石川中央魚市株式会社
業務内容

冷蔵工場

第1冷蔵

21 世紀の市場物流のサポータ。

常温から超低温まであらゆる温度体をカバーする最先端の物流拠点です。

収容能力
第1冷蔵 SF級冷蔵室 F3 -55℃ 220トン
F級冷蔵室 F1 -30℃ 4,610トン
C&F級冷蔵室 C1~F1 -15℃~
-30℃
270トン
C級冷蔵室 C3 ±0℃~
2℃
410トン
C級冷蔵室 C3 +5℃~
+10℃
590トン
合計 6,100トン

第2冷蔵

徹底した品質及び温度管理を基調に、水産物流通時代の市場使命を果たすべく市場に隣接した冷蔵庫です。

収容能力
第2冷蔵 F級冷蔵室 F1 -25℃ 4,199.0トン
C&F級冷蔵室 C1~F1 -10℃~
-25℃
135.4トン
       
       
       
合計 4,334.4トン

みなと冷蔵

国道8号、北陸自動車道、金沢港に隣接。

保税蔵置施設(動物検疫所を含む)を備え、輸入貨物取扱可能な多目的冷蔵庫です。

収容能力
みなと冷蔵 SF級冷蔵室 F3 -60℃ 650トン
F級冷蔵室 F1 -30℃~
-35℃
4,800トン
C&F級冷蔵室 C1~F1 -10℃~
-30℃
410トン
C級冷蔵室 C3 -2℃ 140トン
       
合計 6,000トン

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